| 成都冷锅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 成都冷锅鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于水中柔软体操226分钟消耗的热量...240 | |||||
成都冷锅鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、水煮鱼调料（一包）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、泡椒（适量）、泡姜（适量）、泡青菜（适量）、干辣椒（适量）、干花椒（少许）、八角（少许）、三奈（适量）、白寇（适量）
1/8. 鱼切片用水煮鱼料包中的腌鱼料包抓匀腌制片刻.
2/8. 锅里烧油.要多.最重要的是要用植物油和猪油调制的混合油才好吃哦.
3/8. 油热后将姜片蒜片放进去爆香.
4/8. 将余下的配料香料通通放进去开始炒制.
5/8. 炒香后加入水煮鱼调料包继续炒.要有耐心哦，多炒一会儿.
6/8. 添入高汤煮开.下鱼片,煮熟.
7/8. 调味料:炒好的黄豆,香菜末,大头菜可可,青椒末,蒜蓉,芹菜末,豆豉(这些东西在制备的时候请用家里的熟食菜板)
8/8. 将做好的鱼原汤添入调料就成了超好吃的蘸碟.我是喜欢再加点蚝油了.喜欢辣的话,加原汤的时候就多加点汤里的油.
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、祛风、平降肝阳等功效；可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
