| 黑椒琵琶腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 500克 | 黑椒琵琶腿热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于滑旱冰129分钟消耗的热量...420 | |||||
黑椒琵琶腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（500克）、葱（少许）、大蒜（少许）、黑胡椒粉（适量）、白酒（少许）、八角（少许）、盐（少许）、食用油（适量）、老抽（适量）
1/7. 鸡腿洗净提前用盐和白酒腌一晚入味；
2/7. 油锅放小半锅油烧热；
3/7. 至7成热时，放入鸡腿，鸡腿要事先擦干水，以免溅油；
4/7. 鸡腿两面煎至金黄后，倒去大部分油，将蒜粒倒入余油爆香；
5/7. 再加入老抽，八角粒和水
6/7. 盖锅盖，中火焖煮；
7/7. 待汁水收到剩余一点，加入葱段，撒上黑胡椒粉即可装盘。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒琵琶腿热量905 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克