| 美味 羊肉抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 570千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 659克 | 美味 羊肉抓饭热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于芭蕾舞270分钟消耗的热量...288 | |||||
美味 羊肉抓饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（300克）、胡萝卜（1根）、大米（2杯）、洋葱（半个）、孜然粉（半勺）、白糖（半勺）、精盐（2勺）、番茄酱（1勺）、葡萄干（30克）、牛油（30克）、橄榄油（1调羹）
1/6. 将羊肉切成一寸小块，我用的是羊腿肉。肉剔下骨头可以熬汤。
2/6. 胡萝卜切成短细丝，洋葱切成小碎块。
3/6. 将油倒入锅中，烧热，放入羊肉翻炒几下，即加入洋葱和孜然粉。
4/6. 加入胡萝卜翻炒，1-2分钟后，加入葡萄干、大米翻炒。
5/6. 最后加水、白糖，精盐，番茄酱。闻到香味后，
6/6. 大火开后，改小火闷20分钟左右即熟。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益劳损、生肌健力、温补脾胃等功效；可与豆腐、刀豆、香菜搭配；与豆苗、奶酪、西瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、解毒生津等功效；可与卷心菜、比目鱼、鲈鱼搭配；与水萝卜、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、养胃、提高免疫力等功效；可与绿豆、猕猴桃、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、补钙等功效；可与排骨、羊排、小米搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味 羊肉抓饭热量1297 千卡
- 脂肪18 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物96.64 克
- 钠73 毫克
- 钙879 毫克
- 铁48.61 毫克
- 钾826 毫克