| 老干妈香辣鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 671克 | 老干妈香辣鸡中翅热量/卡路里984千卡 | |||
1/3. 鸡中翅斩断,用生抽、生粉腌至入味;
2/3. 西芹切条状,红辣椒切块状,备用;
3/3. 炒锅内倒入油烧热,放入鸡翅翻炒至8成熟,加入老干妈豆豉酱、芹菜、红椒,煮至熟透即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、美容、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、镇静、祛风等功效;可与莲藕、腐竹、武昌鱼搭配;与虾米、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;