| 冰镇酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 97克 | 冰镇酸梅汤热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于现代舞58分钟消耗的热量...288 | |||||
冰镇酸梅汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌梅（12颗）、糖桂花（1大勺）、甘草（15克）、冰糖（适量）、水（2000毫升）
1/3. 将乌梅先用凉水浸泡5分钟，再用凉水反复冲洗干净。
2/3. 在锅里加入乌梅、甘草和水。用大火煮开，再转中火熬煮半个小时左右，直到熬去一半水分。在熬好的汤里加一勺糖桂花，根据自己口味加入适量冰糖，再煮5分钟直到冰糖溶化即可。
3/3. 冷却到室温后，放入冰箱冰镇后饮用
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有涩肠、生津、治疗便秘等功效；与野猪肉、猪后腿肉、猪胛心肉相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冰镇酸梅汤热量278 千卡
- 脂肪2.98 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物163.7 克
- 钠32.8 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾161 毫克