| 朝鲜打糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 朝鲜打糕热量/卡路里1211千卡 | |||
1/3. 炉子开中火,把黄豆粉和2汤匙白糖炒香,煮熟糯米,加入3汤匙白糖搅匀,摊凉。
2/3. 工作台垫保鲜膜,把糯米平铺在上面;用擀面杖敲打糯米糕,边敲边撒水,直到看不见米粒,大约40分钟。
3/3. 把米糕切成喜欢的式样,在黄豆粉里滚一下,把少量黄豆粉筛在米糕上。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、止汗、美容益寿等功效;可与赤小豆、红豆、鸭肉搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;