| 烤箱版羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 462克 | 烤箱版羊肉串热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于唱歌439分钟消耗的热量...120 | |||||
烤箱版羊肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（适量）、烧烤料（适量）
1/5. 将羊腿肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成2cm见方的肉丁。
2/5. 在切好的羊腿肉小丁中调入色拉油、烧烤料，腌制60分钟。
3/5. 把竹签刷洗干净，擦干水分，将羊腿肉小丁依次穿在竹签上。若不怕腻，可在每个肉串的中间位置穿上1块羊肥肉小块（每串大约共穿7－8块肉）。
4/5. 将穿好的羊肉串（我一共穿了9串）整齐地平摊在烤架上，烤箱先预热一下，上下火200度，烤制约8分钟。
5/5. 中途翻面，毛刷蘸上少许油，刷在羊肉串上，避免高温烘烤而焦糊。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补肾壮阳、温补脾胃、温中暖下等功效；可与白萝卜、海参、刀豆搭配；与豌豆苗、茶叶、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱版羊肉串热量878 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克