| 榄菜肉碎四季豆的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 694克 | 榄菜肉碎四季豆的做法热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于玩游戏164分钟消耗的热量...340 | |||||
榄菜肉碎四季豆的做法的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、四季豆（适量）、橄榄菜（适量）、剁椒（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/4. 在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用。四季豆择去筋，洗净后切成小粒。
2/4. 起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。
3/4. 再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。
4/4. 将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效；可与魔芋、芦笋、圆白菜搭配；与红螺、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、利水消肿、增进食欲等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有抗病毒、利咽、预防高血压等功效；可与空心菜搭配；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进消化、防感冒等功效；可与虾、鳕鱼、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、杀菌、防肿瘤等功效；可与猪肉、火腿、龙须菜搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榄菜肉碎四季豆的做法热量931 千卡
- 脂肪54.99 克
- 蛋白质29.12 克
- 碳水化合物38.7 克
- 钠2625.2 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.59 毫克
- 钾801 毫克