| 黄瓜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 244克 | 黄瓜泡菜热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于划艇13分钟消耗的热量...210 | |||||
黄瓜泡菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、韭菜（50克）、辣椒粉（30克）、大葱（5克）、姜（5克）、大蒜（5克）、白糖（5克）、盐（15克）
1/6. 黄瓜洗净，切成５CM长的段，竖起，在上面切十字，不要切到底。
2/6. 用５g盐纯净水成盐水，将黄瓜浸泡半小时。
3/6. 韭菜切丁，大葱、蒜、姜切末后与辣椒粉、白糖、盐10g,加少量纯净水拌匀做成调料。
4/6. 腌好的黄瓜用干净的布擦干水分。
5/6. 按压黄瓜的两端，添进调料后，将黄瓜入小坛子。
6/6. 将浸泡黄瓜的盐水倒入调料碗中，再倒入小坛子，用小石头或碟子将黄瓜压好。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、健脑安神等功效；可与土豆、蜂蜜、豆腐搭配；与杏、柑橘、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾、补肾温阳等功效；可与豆腐、牡蛎、海虾搭配；与虾皮、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄瓜泡菜热量44 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质2.889999 克
- 碳水化合物6.45 克
- 钠328.9 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾593 毫克
相关知识
- 1黄瓜泡菜的做法
- 2吃大米黄瓜粥防斑祛斑
- 3黄瓜吃不对有损健康
- 4老黄瓜煲鲫鱼 滋阴清热
- 5韭菜最宜春天吃老少皆宜
- 6韭菜的营养
- 7韭菜的药用价值堪比伟哥？
- 8韭菜炒核桃仁的做法
- 9香葱泡菜的做法
- 10朝鲜泡菜的做法
- 11枸杞水泡菜的做法
- 12四川泡菜的做法