| 酸甜酱黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 酸甜酱黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于单板滑雪5分钟消耗的热量...378 | |||||
酸甜酱黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、老抽（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）
1/5. 生抽，老抽个200ml，加入白醋300ml，白糖100g在锅里煮至沸腾。
2/5. 黄瓜从中间切半，长度正好可以放在锅里就好。
3/5. 调料汁煮开后，放入黄瓜的时候，同时关火。让黄瓜在煮沸的料汁中浸1分钟左右后取出，晾凉。
4/5. 晾凉黄瓜后，再次煮沸调料汁后，浸入黄瓜，关火，并让黄瓜在料汁中浸泡2-3分钟，取出，放凉。
5/5. 放凉后，将黄瓜切成薄片，浸入放凉的调料汁中，密封，置于冰箱内，2天后即可食用。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、降血糖等功效；可与土豆、墨鱼、黑木耳搭配；与花生、白萝卜、芦柑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜酱黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克