| 安徽卤舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | 15.7克 | 18.1克 |
| 总量 | 356克 | 安徽卤舌热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于跳板跳水276分钟消耗的热量...180 | |||||
安徽卤舌的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪舌（2只）、葱（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、茴香籽（适量）
1/8. 准备的材料。
2/8. 将猪舌刮洗干净，放在开水锅中煮至起浮沫捞出，再刮去舌苔膜洗净。
3/8. 锅中加料酒，放入猪舌、桂皮、大料、花椒和茴香籽。
4/8. 倒入酱油。
5/8. 放入冰糖。
6/8. 猪舌煮至六成烂时，关火放至凉时使用，猪舌留在锅中浸养至熟。
7/8. 冷却后的猪舌切片装盘。
8/8. 淋上卤汁即可。
食材功效信息
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
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营养信息
- 安徽卤舌热量829 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠79.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾216 毫克