| 排骨炖冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 排骨炖冬瓜热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于有氧操277分钟消耗的热量...280 | |||||
排骨炖冬瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、炖肉料包（适量）
1/3. 排骨洗净，入开水锅中焯去血沫。
2/3. 冬瓜去皮切块。
3/3. 锅中放油，炝锅，加入适当的大料、葱花、姜片、酱油、料酒，加入排骨翻炒，再加水炖半小时，加入切好的冬瓜炖好为止。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、生津液等功效；可与萝卜、白菜、蘑菇搭配；与甘草、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、护肾、防癌等功效；可与猪小排、茶树菇、芦笋搭配；与红豆、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖冬瓜热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克