| 吃了不肨的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 吃了不肨的红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
1/4. 将3层肉买来洗净,切1.5公分厚.
2/4. 放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜.大火烧开,改中火煮10分钟.关火.
3/4. 去压后,倒入酱油.开盖大火煮,稍收汁.加少许冰糖.继续大火熬制.
4/4. 当锅中的汤汁全部收干,肉内的油也差不多都出来了,关火,即可.
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、补虚等功效;可与丝瓜、紫菜、鸡蛋搭配;与菊花、明虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;