| 红茶排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 总量 | 662克 | 红茶排骨热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡，相当于看书1257分钟消耗的热量...78 | |||||
红茶排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、豆腐丝（适量）、红茶茶包（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、桂皮（适量）、糖（冰糖最好）（适量）、肉蔻（适量）
1/9. 做个香料包。我买的是做茶包的（家乐福厨具区买的）。只放了一颗蔻肉，一小段桂皮掰小块，少量小茴香和少量陈皮。
2/9. 锅里接水，放姜片，烧开后，放入排骨煮一分钟即可。捞出后洗净。
3/9. 锅里倒少许油，放入两片姜，爆香后，放入排骨翻炒。同时倒酱油（老抽最好）上色。
4/9. 多翻炒排骨，充分上色后，倒入料酒。
5/9. 倒入水没过排骨，同时扔入香料包。
6/9. 锅开后，放入茶叶包，转小火慢不就好了。可以先放三包，中间取出再换两包茶叶。
7/9. 大约一个半小时，排骨炖九成酥软后，如果喜欢椰浆味道的倒些椰浆。无所谓的就不要倒，但是这时候要加些糖和盐调味。
8/9. 调好味道，放入豆腐丝再炖20分钟，总之是肉烂、豆腐丝入味就好。
9/9. 最后大火收汁就好。再配个拍黄瓜，多好的一顿饭啊哈。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效；可与红薯、萝卜、海带搭配；与甘草、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、护心、补充钙质等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红茶排骨热量1634 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠65.1 毫克
- 钙212 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾348 毫克