| 冬瓜薏仁瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 蚝干 | 克 | 35千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 薏仁 | 克 | 89千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 787克 | 冬瓜薏仁瘦肉汤热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于举重320分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜薏仁瘦肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、猪瘦肉（200克）、蚝干（3粒）、薏仁（25克）、盐（调味用，最后放入）（适量）、橙皮（1小块）
1/5. 将冬瓜洗净，连皮切成大块（如果去皮切小块很容易炖烂），去瓤待用；
2/5. 蚝干和橙皮用水洗净，用凉水浸泡30分钟，捞起沥干待用；
3/5. 薏仁用水洗净，放入滚水中煮5分钟，捞起放入凉水中浸泡片刻，捞起沥干待用；
4/5. 猪瘦肉用滚水煮5分钟，捞起洗净待用；
5/5. 砂锅中放入足够多的水（水的比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少，应该以完全没过材料一些为准），烧开后，将所有材料放入，加盖烧滚后转小火，煲3.5个小时，加盐调味即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热化痰、护肾等功效；可与排骨、猪小排、大闸蟹搭配；与醋、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、生津液等功效；可与山楂、鸡腿菇、紫菜搭配；与牛里脊、刀豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝干的热量56千卡（每100克）；具有提高性欲、提高性功能、滋容养颜等功效；可与豆瓣酱、百合、槐花搭配；与玉米、玉米面 、马蹄相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有护发、舒筋除痹、防癌等功效；可与板栗、猕猴桃、香菇搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜薏仁瘦肉汤热量959 千卡
- 脂肪14.63 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物74 克
- 钠332.9 毫克
- 钙96.3 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾875 毫克