| 生梨肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 866克 | 生梨肉片热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于曼波舞277分钟消耗的热量...180 | |||||
生梨肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、鸭梨（1个）、西红柿（1个）、盐（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、蛋清（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/3. 将猪肉切片，用盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀上浆，在温油锅中滑油至熟，捞出沥油。
2/3. 将鸭梨去皮后切片，西红柿去籽后切成小块。
3/3. 炒锅中放少许油，放入肉片，稍加煸炒后加适量汤汁，焖烧至肉片酥烂，加入生梨片和西红柿小块，加适量盐、味精、白糖，煮沸后用水淀粉勾芡，淋少许熟油即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、补钙等功效；可与芒果、芸豆、南瓜搭配；与雪花梨、乌梅、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸭梨的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清心、止咳化痰等功效；可与蜂蜜、冰糖搭配；与螃蟹、鹅肉、猪肺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、治疗高血压、清热解毒等功效；可与鲫鱼、芥蓝、鸡蛋搭配；与虾、青鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生梨肉片热量830 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠64 毫克
- 钙24.7 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾439 毫克