| 鸡汤三鲜菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 10千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 海参 | 克 | 16千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 290克 | 鸡汤三鲜菠菜热量/卡路里69千卡 | |||
1/3. 将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放入热水锅内打焯成熟。
2/3. 炒锅加鲜汤和调料,开锅后把菠菜煮至成熟捞出,控净余汤装盘。
3/3. 炒锅加底油,放入葱、姜炝锅,出香味添鲜汤、调料和辅料,开锅后打准口味,淋在菠菜上即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增进健康、防治痔疮等功效;可与粉丝、羊肝、茄子搭配;与带鱼、乳酪、黄豆相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、帮助消化、催乳等功效;可与荷兰豆、圆白菜、海马搭配;与茶叶、橄榄、红枣相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补血、增强免疫力、治溃疡等功效;可与芦笋、羊肉、枸杞搭配;与山楂、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;