| 海鲜番茄意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 359克 | 海鲜番茄意粉热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于听音乐89分钟消耗的热量...60 | |||||
海鲜番茄意粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
螺旋意粉（250克）、花甲干（50克）、番茄（2只）、洋葱（半只）、大蒜（3瓣）、食用油（4汤匙）、番茄酱（3汤匙）、白糖（1汤匙）、白胡椒粉（1/8汤匙）、盐（2汤匙）
1/6. 番茄切成瓣，洋葱切成丝，蒜切成末；洗净花甲干，用清水浸泡30分钟待用。
2/6. 烧热2汤匙油，炒香蒜末，放入花甲干，以小火煸炒至水份稍干，盛起待用。
3/6. 续添2汤匙油，炒香蒜末和洋葱丝，倒入番茄大火快炒2分钟，注入2碗清水，倒入花甲干搅匀，加盖大火煮沸，改小火慢煮15分钟。
4/6. 加入3汤匙番茄酱、1汤匙白糖、1/2汤匙盐和1/8汤匙白胡椒粉搅匀续煮5分钟，至汤汁呈浓稠状。
5/6. 烧开半锅水，加入1汤匙盐，倒入螺旋意粉中火煮10分钟，期间不断搅动以避免粘锅，然后捞起沥干水，过一下冷河。
6/6. 将螺旋意粉倒下锅，与煮好的酱汁一同炒匀，让其裹上酱汁，续煮1分钟，即可起锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热生津、增强免疫力等功效；可与茭白、鸡蛋、鲫鱼搭配；与鱼干、冰棍、鱼头相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、防癌、治疗高血压等功效；可与玉米、猪肉、火腿搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜番茄意粉热量89 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物13.34 克
- 钠9 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾309 毫克