| 银耳炖木瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 331克 | 银耳炖木瓜热量/卡路里210千卡 | |||
1/2. 首先把木瓜洗净去皮籽切成大块,莲子是洪湖野生的,先用水泡一小时,再去掉莲心(较苦),银耳用凉水泡发后再摘洗干净备用。
2/2. 把所有材料放大炖盅内,加清水9分满,再放入冰糖,再盖上两层盖子,隔水炖2小时左右。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗痉挛、提高抗病能力等功效;可与红枣、莲子、墨鱼搭配;与明虾、北极虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、益胃、强心等功效;可与枇杷、猪腰、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;