| 香菇烧菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 432克 | 香菇烧菜心热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于擦洗地板24分钟消耗的热量...228 | |||||
香菇烧菜心的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜心（半斤）、香菇（三两）、香葱（四棵）、生姜（一块）、鸡精（适量）、淀粉（一大匙）、味精（适量）、盐（适量）、白糖（半咖啡匙）
1/3. 锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。
2/3. 将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。
3/3. 放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀，装盘即可。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、降血压等功效；可与豆腐、鸡肉、鸡肉搭配；与南瓜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降低胆固醇、防癌等功效；可与仔鸡、扁豆、鲤鱼搭配；与海虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧菜心热量91 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质4.229999 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠247.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.95 毫克
- 钾121 毫克