| 海带芽什蔬汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 滑子菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 海带芽什蔬汤热量/卡路里178千卡 | |||
1/2. 将小葱切成末,西红柿切开,鸡蛋入碗中打散,豆芽菜洗净,海带芽剪断备用。
2/2. 坐锅点火倒入水,水开后放入海带芽、滑子菇大火炖2-3分钟,加入胡椒粉、鸡精、盐调味,放入豆芽,待豆芽煮熟后倒入鸡蛋、西红柿,撒上葱末、淋香油即可。
滑子菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有镇咳、防止恶性贫血、镇静等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效;可与明虾、香椿、韭菜搭配;与桔子、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有祛雀斑、抗癌、促进消化等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与螃蟹、绿豆、虾相克,同食可能会引起不适;