| 虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 622克 | 虾仁豆腐热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于上厕所924分钟消耗的热量...60 | |||||
虾仁豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、虾仁（适量）、肉末（适量）、盐（适量）、味精（少许）、葱花（适量）
1/5. 干虾仁用温水预先泡20分钟，豆腐切块备用。
2/5. 用少许油划散肉末，将肉末中的油逼出来，哈哈，这回的肉末好肥，出了不少油呢。
3/5. 将豆腐块下锅，用中火煎一下，不要翻动多了。
4/5. 豆腐略煎一下后，将虾仁和泡虾仁的水一同下锅慢炖，将肉末的香和虾仁的鲜炖致到豆腐里。
5/5. 起锅前撒适量盐和少许葱花调味，非常鲜美呢。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、和脾胃、补脾益胃等功效；可与北极虾、金枪鱼、带鱼搭配；与竹笋、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、促消化、促进消化等功效；可与葡萄、海马、圆白菜搭配；与西瓜、南瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、滋肝阴等功效；可与圆茄子、莲藕、白菜搭配；与黄豆、杏、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁豆腐热量924 千卡
- 脂肪35.2 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克