| 葱姜炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 814克 | 葱姜炒蟹热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于钓鱼258分钟消耗的热量...180 | |||||
葱姜炒蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海蟹（适量）、姜（适量）、葱（少许）、食用油（适量）、酒（少许）、麻油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（少许）
1/5. 姜切丝，葱切段，备用。
2/5. 蟹洗刷干净，除去内脏，斩块，抹干水分，加入半汤匙酒拌匀。
3/5. 将蟹块切开的表面沾上生粉，放入滚油中炸熟，取出。
4/5. 烧热油，爆香姜、葱，下蟹块炒匀，放入调味料，盖煮4分钟。
5/5. 至汁水剩下少许时，再洒少许酒、麻油，兜匀上碟
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补解毒、滋补、预防高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与茄子、雪梨、红薯相克，同食可能会引起不适；
