| 三色蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 276克 | 三色蛋热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于种草201分钟消耗的热量...150 | |||||
三色蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、皮蛋（3个）、玻璃纸（1小张）、咸鸭蛋（3个）、盐（少许）、味精（少许）
1/2. 皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进蒸具中蒸9分熟(约7分钟)。
2/2. 取出，再倒入打散的蛋黄及切碎的咸蛋黄，蒸至全熟(约3分钟)，取出放凉切片。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效；可与丝瓜、青椒、生菜搭配；与糖精、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、增进食欲、去大肠火等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有泽肤、丰肌、滋阴等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色蛋热量502 千卡
- 脂肪32.21 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物17.02 克
- 钠2848.1 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾322 毫克