| 红黄绿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 红黄绿热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于铲东西169分钟消耗的热量...360 | |||||
红黄绿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）、黄豆（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/5. 绿豆、黄豆泡上4小时以后洗净，胡萝卜切丁
2/5. 锅下底油，跟平时炒菜的油量一样即可
3/5. 下葱末姜末爆香，下绿豆、黄豆跟胡萝卜
4/5. 小火闷至五万熟的时候加盐调味，料酒少许
5/5. 继续小火，翻炒片刻盖上盖子闷半分钟，然后开盖再炒，直至完全熟透，加鸡精调味即可
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、抗过敏、通经脉等功效；可与大米、南瓜、豇豆搭配；与鱼头、紫米、圣女果相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、降血糖、壮骨等功效；可与牛蹄筋、胡萝卜、香菜搭配；与水芹菜、洋葱、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、利尿等功效；可与草鱼、香菜、鳕鱼搭配；与茼蒿、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红黄绿热量1014 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物131.5 克
- 钠15.2 毫克
- 钙247 毫克
- 铁13.51 毫克
- 钾1829 毫克