| 滑子菇豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 滑子菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 690克 | 滑子菇豆腐羹热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于拉筋289分钟消耗的热量...150 | |||||
滑子菇豆腐羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、滑子菇（适量）、豌豆（适量）、海鲜菇（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、食用油（适量）、黄酒（适量）、麻油（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 将子菇、切碎的海鲜菇及豌豆分别在开水中汆一下，捞出放入晾凉的水中
2/3. 锅内倒入少量的油，下各种配料翻炒，加盐，少加一点水
3/3. 待水开的时候将豆腐放入，稍微炖一会，加鸡精、加水淀粉勾薄欠，倒入少量的麻油炒匀即可出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、生津止渴、降血压等功效；可与荠菜、辣椒、蛤蜊搭配；与苦瓜、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
滑子菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肿癌、降血压、促进食欲等功效；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、解乳石毒、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、延缓衰老、提高免疫力等功效；与苦瓜、黄瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑子菇豆腐羹热量722 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物193.4 克
- 钠19.7 毫克
- 钙265 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾988 毫克