| 烤芥末三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 280克 | 烤芥末三文鱼热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于郑多燕小红帽112分钟消耗的热量...360 | |||||
烤芥末三文鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（适量）、盐（少许）、法式芥末酱（适量）、杏仁（适量）、生菜（适量）、红椒（适量）
1/5. 三文鱼两面都撒上少许盐，单面抹上法式芥末酱，送回冰箱腌15-30分钟
2/5. 烤箱预热到200℃
3/5. 三文鱼有芥末酱的那面上，再铺上一层碎杏仁
4/5. 用抹了黄油或者橄榄油的烤盘盛着，入烤箱，上下火，烤10-15分钟
5/5. 烤完后取出，先不要动，以保留鱼肉里的汁水不流失。生菜洗净撕碎，红椒洗净切丝，铺在盘底。把三文鱼块放在生菜和红椒的沙拉上
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、防治老年痴呆、增强脑功能等功效；可与米饭、豆腐、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有治疗便秘、滑肠、润肺等功效；可与白果、西洋菜、核桃搭配；与小米、火腿、小米面相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤芥末三文鱼热量674 千卡
- 脂肪53.52 克
- 蛋白质45.52 克
- 碳水化合物34.38 克
- 钠10086 毫克
- 钙338 毫克
- 铁6.62 毫克
- 钾1105 毫克