| 银菊汤丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 218克 | 银菊汤丸热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于速度滑冰52分钟消耗的热量...900 | |||||
银菊汤丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（6两（约240）克）、白菊花（8钱（约32）克）、干百合（8钱（约32）克）、鲜百合（3两（约120）克）、清水（4杯）、红糖（片糖）（5两（约200）克）、甘草（2片）
1/5. 白菊花置筲箕中，用清水冲洗干净。
2/5. 干百合洗净，用温水浸半小时以上，去水。如用鲜百合，则用淡盐水冲洗。
3/5. 清水4杯烧煮，下菊花和甘草慢火煮20分钟，捞去菊花和甘草，下红糖和百合慢火煮20分钟。
4/5. 糯米粉筛过，去掉粉粒，分次慢慢调入清水3-4汤匙，搓成粉团，再分别搓成小丸。
5/5. 将糯米丸放入煮水中煮至浮起，捞出，放入3之银菊糖水中即成。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补虚、补中益气等功效；可与葡萄、赤小豆、香瓜搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有养颜、利湿消积、理脾健胃等功效；可与莲藕、枸杞、罗汉果搭配；与羊肉、羊骨、排骨相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
