| 杏汁冬蓉露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 杏汁冬蓉露热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于摆桌子15分钟消耗的热量...150 | |||||
杏汁冬蓉露的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1斤（约600）克）、大粒去衣杏仁（3/2两（约60）克）、冰糖（9/2两（约180）克）、马蹄粉（3/2汤匙）、姜汁（1/2茶匙）、杏仁香油（少许）、淡奶（适量）
1/4. 冬瓜洗交，去瓤，削皮，切开两段，然后刨成幼丝。
2/4. 冬瓜丝用姜汁拌匀，置平底碟隔水蒸约9分钟。
3/4. 将一半分量的杏仁放入搅拌机中，加清水一杯，磨成杏仁露；马蹄粉用冷开水2汤匙调匀成糊状。
4/4. 清水6杯烧煮，放入原粒杏仁煲10分钟或以上，然后下冬瓜蓉、杏仁露和冰糖同煮，待冰糖溶后，慢慢拌入马蹄糊，搅匀后熄火，加入少许杏仁香油，可增其香味，待凉后，加淡奶伴食。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、利尿消肿、解毒等功效；可与绿豆芽、海带、鲤鱼搭配；与山竹、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏汁冬蓉露热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克