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香荽鱼松酿银萝

香荽鱼松酿银萝的热量和减肥功效

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香荽鱼松酿银萝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
金华火腿283千卡318千卡16.399999克28克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
总量613香荽鱼松酿银萝热量/卡路里447千卡
水上排球 热量447千卡,相当于水上排球149分钟消耗的热量...180

香荽鱼松酿银萝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲮鱼肉(4两(160)克)、芫荽碎(1棵量)、葱(1条)、金华火腿(2片)、虾米(1汤匙)、白萝卜(1个)、腌料:盐(1/2茶匙)、水(6汤匙)、胡椒粉(少许)、麻油(少许)、生粉(3/2汤匙)、芡汁料:水(及蒸萝卜汁)(3/4杯)、盐(1/4茶匙)、白糖(1/2茶匙)、生抽(2茶匙)、麻油(少许)、生粉(3/4汤匙)

1/4. 鲮鱼肉切片剁茸,拌入腌料和芫荽碎,搅挞成鱼胶。

2/4. 葱、金华火煺切粒,虾米浸透。

3/4. 白萝卜去皮,横切成厚件,刮去中央部分成圆圈状,把内圈涂上薄薄生粉,酿入鱼胶,排放碟内,隔水蒸8至10分钟,滤出汁水留用。

4/4. 烧热1汤匙油爆香葱粒、金华腿及虾米,倒下芡汁煮滚,淋于萝卜即成。

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、抗菌等功效;可与元蘑、花菇、羊肚搭配;与香豆腐干、苦苣菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

金华火腿的热量318千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健足力、益肾壮阳、固骨髓等功效;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、通乳汁等功效;可与黄瓜、丝瓜、紫甘蓝搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与羊肉、猪肉、豆腐丝搭配;与首乌 、雪梨、枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香荽鱼松酿银萝热量447 千卡
  • 脂肪30.9 克
  • 蛋白质62.899999 克
  • 碳水化合物7.33 克
  • 5154.3 毫克
  • 613 毫克
  • 14.4 毫克
  • 1359 毫克

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