| 鸡蛋炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 鸡蛋炒苦瓜热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于八段锦33分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋炒苦瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、鸡蛋（两个）、食用油（20克）、盐（3克）、鸡精（2克）
1/11. 先把苦瓜洗净。
2/11. 切开去掉籽。
3/11. 斜刀切成片。
4/11. 备好2个鸡蛋。
5/11. 炒锅入适量油，待有8成热。
6/11. 放入苦瓜翻炒。
7/11. 放入盐翻炒两下。
8/11. 打入两个鸡蛋，和苦瓜一起翻炒到鸡蛋熟加点鸡精即可。
9/11. 和苦瓜一起翻炒。
10/11. 放入鸡精调匀即可。
11/11. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、补肾健脾、调节内分泌等功效；可与茄子、猪肝、芦笋搭配；与豆腐、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、韭菜、苋菜搭配；与甲鱼 、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒苦瓜热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克