| 腊肉烧花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 300克 | 腊肉烧花菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于写作业33分钟消耗的热量...108 | |||||
腊肉烧花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肉（半肥瘦）（250克）、花菜（300克）、化猪油（或色拉油）（150克）、大葱（适量）、豌豆苗（适量）、菜油（适量）、精盐（适量）、味精（适量）、水豆粉（适量）
1/4. 腊肉煮熟，切筷子粗细的条（长约2厘米）
2/4. 花菜分解为成人拇指大小，洗净后下沸水焯2～3分钟（水里最好加盐，一是保持花菜色泽，二是便于附着咸味）
3/4. 大葱切“马耳朵”状、豌豆苗洗净，水豆粉里加精盐、味精兑好滋汁
4/4. 化猪油（或色拉油）烧熟，先下腊肉稍微炒一下，加高汤、花菜烧至入味，起锅前依次加豌豆苗、滋汁，菜成
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、防癌、增加抗病能力等功效；可与芹菜、牛肉酱、牛里脊搭配；与黄瓜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉烧花菜热量60 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克