| 干煸肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 250克 | 干煸肉丝热量/卡路里358千卡 | |||
1/4. 猪肉切细丝、鲜笋切粗丝,干辣椒、生姜葱切成细丝
2/4. 菜油烧至六成熟,先下干辣椒丝炸成棕红色,捞出
3/4. 肉丝入锅,煸干水分
4/4. 加料酒、精盐、酱油、笋丝,炒至出香时下辣椒丝、味精、葱丝,菜成
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;