| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 泡椒凤爪热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于盖屋顶14分钟消耗的热量...360 | |||||
泡椒凤爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
凤爪（适量）、大蒜（适量）、山海椒（适量）、老坛泡菜水（适量）、花椒（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）
1/5. 精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2/5. 蒜剁碎，山海椒剁碎，备用开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。
3/5. 取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。
4/5. 泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
5/5. 将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。（一般可以置更长时间味道更好）
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、消食理气、排毒清肠等功效；可与猪肉、生菜、粳米搭配；与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 泡椒凤爪热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克