| 小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 2250千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 总量 | 1000克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里2250千卡 | |||
1/4. 将小仔鸡洗净,剁成小块
2/4. 将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用
3/4. 锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水
4/4. 炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成
童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;