| 梅菜竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 351克 | 梅菜竹笋热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于耕种36分钟消耗的热量...360 | |||||
梅菜竹笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
客家（约300克）、竹笋（1根）、梅干菜（半棵）、素高汤（3杯）、白糖（1茶匙）
1/3. 梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切条。
2/3. 用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋同炒，加入调味料，小火烧20分钟。
3/3. 汤汁微干即可盛出。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴凉血、和中润肠、宽胸利膈等功效；可与鲍鱼、苦瓜、木耳搭配；与羊排、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜竹笋热量215 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物68.75 克
- 钠3333.4 毫克
- 钙1551 毫克
- 铁39.8 毫克
- 钾1272 毫克