| 羊肉冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 羊肉冬瓜汤热量/卡路里145千卡 | |||
1/4. 冬瓜去皮、洗净、切成薄片
2/4. 羊肉片用盐、味精、葱末、香油、姜末拌匀后,腌制5分钟
3/4. 锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒,加适量清水,加盖烧开
4/4. 像烧开的锅中加入已腌制好的羊肉片,煮熟即可
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肝明目、修复胃粘膜、补肾壮阳等功效;可与白果、辣椒、香菜搭配;与板栗、南瓜、豆苗相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、清热化痰、降血脂等功效;可与猪小排、鲤鱼、仔鸡搭配;与醋、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;