| 醉烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 469克 | 醉烙饼热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于健身操316分钟消耗的热量...280 | |||||
醉烙饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4-5只）、小麦面粉（400克）、牛奶（8克）、白兰地（8克）、白砂糖（5克）、盐（3克）、植物油（15克）
1/5. 首先，打鸡蛋。4个鸡蛋全打了备用。打完鸡蛋，开锅，放入5克糖，加入两汤勺清水，把糖煮溶了关了火等着冷却。
2/5. 然后，把面粉倒入蛋液中，加入10克牛奶和适量清水，搅拌成糊状
3/5. 接下来，加入白兰地和冷却了的糖液。
4/5. 开油锅，在平底锅内加入大约15克油，均匀涂在锅底，油热后，用勺子把调好的面糊倒在锅内，正反面都要煎一下。
5/5. 最后，饼熟了，就可以装盆了！可以蘸蜂蜜吃，也可以蘸辣酱吃，哈哈~~~味道不错，希望大家喜欢。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、苋菜、荠菜搭配；与雪莲果、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醉烙饼热量1475 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物74.32 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克