鸡蛋番茄沙拉的热量和减肥功效

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鸡蛋番茄沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	715千卡	143千卡	12.56克	9.51克
葱头	克	348千卡	348千卡	12.3克	0.5克
芹菜叶	克	2千卡	20千卡	0.8克	0.1克
青椒	克	6千卡	22千卡	1克	0.2克
红椒	克	53千卡	212千卡	15克	12克
总量	660克	鸡蛋番茄沙拉热量/卡路里1124千卡
热量1124千卡，相当于斜板仰卧起坐260分钟消耗的热量...259

鸡蛋番茄沙拉的做法共2个步骤

鸡蛋（500克）、鲜番茄（750克）、葱头（100克）、芹菜叶（10克）、青椒（25克）、红椒（25克）、辣椒粉（5克）、芥末酱（25克）、生菜油（50克）、砂糖（50克）、白醋（15克）、精盐（15克）、白开水（200毫升）、胡椒粉（少许）

1/2. 把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净，均切成碎末，放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司；鸡蛋入开水锅内，煮熟、捞入凉水中。

2/2. 再把鲜番茄洗净，消毒，切成片；熟鸡蛋去皮，切片，每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片，整齐地码在盘内，浇上蔬菜沙司，即可。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效；可与西红柿、桂圆、北极虾搭配；与豆奶、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛湿、提神、清热解毒等功效；可与红薯、香芋、葵花子搭配；与南瓜、河蚬、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、防感冒、镇痛等功效；可与鲳鱼、包菜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与虾、海虾、基围虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；