| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 葱爆羊肉热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于体能训练10分钟消耗的热量...300 | |||||
葱爆羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉(后腿)（150克）、大葱（150克）、植物油（25克）、香油（5克）、酱油（15克）、大蒜（15克）、料酒（10克）、醋（5克）、姜汁（5克）
1/5. 将羊肉去筋切成4.5厘米长的薄片。
2/5. 大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。
3/5. 蒜去皮洗净剁成蒜米。
4/5. 锅中放油烧热，下入肉片煸炒至变色，加入料酒、姜汁、酱油煸至入味；
5/5. 最后放入葱白、蒜米、醋，淋入香油即成。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防癌症、降血压等功效；可与明虾、豆豉、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量50 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠4.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾144 毫克