| 爆炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 513克 | 爆炒茭白热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于伸展操452分钟消耗的热量...150 | |||||
爆炒茭白的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、猪肉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 茭白洗净切片备用
2/4. 肉切片、放入姜丝、蒜片、酱油、料酒腌制5分钟
3/4. 油烧热后倒入腌好的肉、翻炒至肉变色
4/4. 倒入茭白，旺火翻炒三两分钟，加盐鸡精翻炒出锅
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、利二便、减肥等功效；可与番茄、西红柿、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补肾气等功效；可与白菜、大蒜、鸡蛋搭配；与鹌鹑、海虾、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒茭白热量1130 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠63.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾371 毫克