湖南蛋的热量和减肥功效

1/11. 鸡蛋放锅内大火煮2分钟，转小火5分钟，停火焖10分钟即可煮熟。

2/11. 准备其他原料，葱、蒜、辣椒、豆豉。

3/11. 辣椒、葱切小段，蒜切末。

4/11. 煮好的鸡蛋放凉水浸一下，去壳。

5/11. 刀抹油，鸡蛋切成两瓣。

6/11. 热锅放油，先煸红辣椒和蒜末。

7/11. 放葱翻炒出香味。

8/11. 放豆豉翻炒。

9/11. 放青辣椒转小火。

10/11. 放盐和生抽炒拌。