| 樱氏辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 樱氏辣子鸡热量/卡路里693千卡 | |||
1/5. 鸡肉切块用淀粉 盐抓匀 辣椒切段
2/5. 蒜剁成蓉备用
3/5. 锅烧热 适量油 下鸡块拨散至焦黄
4/5. 之后放入蒜蓉 尖椒同炒
5/5. 少量酱油 料酒 糖 盐 撒上芝麻淋上香油起锅
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补虚填精、添髓等功效;可与冬虫夏草、冬瓜、豇豆搭配;与北极虾、红薯、芹菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、挡辐射、促消化等功效;可与鸡翅、鳝鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;