| 冰糖玉米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 总量 | 147克 | 冰糖玉米羹热量/卡路里288千卡 | |||

1/11. 莲子提前3小时泡好。

2/11. 鲜玉米剥去皮 洗净。

3/11. 玉米放锅内蒸15分钟。

4/11. 玉米稍微放凉。

5/11. 玉米取粒放水清洗一遍。

6/11. 玉米粒留一小部分,其余放料理机加一小碗水打一分钟,不必太碎。

7/11. 锅内加入约4碗水,放入冰糖熬化。
8/11. 冰糖水倒入砂锅。

9/11. 倒入榨好的玉米汁。

10/11. 枸杞稍微冲洗。

11/11. 砂锅放入枸杞和莲子,烧开后,小火煮15分钟即可。
鲜玉米的热量196千卡(每100克);具有利水通淋、防癌、治疗高血压等功效;可与大豆、松子、牛膝搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;