| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 219克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于铅球31分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、西红柿（150克）、植物油（6汤匙）、盐（1茶匙）、白糖（2汤匙）、水淀粉（2汤匙）
1/4. 将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2/4. 将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用
3/4. 炒锅置于中火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用
4/4. 留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与圆生菜、海虾、丝瓜搭配；与鹅蛋、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、润肠通便、增强免疫力等功效；可与茭白、西葫芦、西兰花搭配；与虾、冰棍、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量123 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克