| 自制清爽拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 自制清爽拌面热量/卡路里1830千卡 | |||
1/6. 冷水和面,面粉和水的比例5:2,还可以加一点盐,面会更有劲
2/6. 面团醒放半个小时,擀成厚薄均匀的面片
3/6. 扑一些面粉叠一下,切成粗细合适的面条
4/6. 抖掉多余的面粉,还可以拉抻一下,让面条变的更细
5/6. 烧滚水,开盖煮到面条透明熟透,过冷水
6/6. 用沙茶酱和蔬菜拌一下,就可以吃了,很清爽很撤火
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;