| 茭白炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 533克 | 茭白炒肉热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于伐木工作101分钟消耗的热量...300 | |||||
茭白炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、猪里脊（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 将茭白斜切成片儿状，里脊肉也要片儿状，然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟；
2/6. 热油，用花椒、干辣椒、姜蒜爆香；
3/6. 八成热的时候倒入腌好的肉片儿，炒至变色，放入茭白，翻炒；
4/6. 如有兴趣，在放茭白的同时可以放入胡萝卜片儿，或者在快要熟时，放入泡好的木耳，味道一样香；
5/6. 还可根据个人喜好点入少许酱油上点儿颜色。
6/6. 出锅前放盐和鸡精。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、减肥、解热毒等功效；可与番茄、牛里脊、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉热量507 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物7 克
- 钠106.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克