| 松茸莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松茸 | 克 | 7千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 872克 | 松茸莲藕排骨汤热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于骑马395分钟消耗的热量...240 | |||||
松茸莲藕排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
松茸（30克）、排骨（500克）、莲藕（2节）、葱（2段）、姜（3片）、花椒（10粒）、盐（少许）
1/4. 松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。
2/4. 排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
3/4. 将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨，葱，姜，花椒盖上盖子转文火炖1小时。
4/4. 放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。
食材功效信息
松茸的热量23千卡（每100克）；具有止痛、降血压、健胃等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、补肾气等功效；可与萝卜、冬瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、开胃、预防贫血等功效；可与黄鳝、鲢鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松茸莲藕排骨汤热量1580 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物27.13 克
- 钠86.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾1240 毫克