毛血旺的热量和减肥功效

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毛血旺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪心	克	353千卡	119千卡	16.6克	5.3克
猪肚	克	506千卡	110千卡	15.2克	5.1克
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
海白菜	克	219千卡	63千卡	11.2克	0.1克
总量	1554克	毛血旺热量/卡路里1378千卡
热量1378千卡，相当于打扫363分钟消耗的热量...228

毛血旺的做法共3个步骤

鸭胸肉（适量）、猪心（适量）、猪肚（适量）、火腿肠（适量）、香菇（适量）、海白菜（适量）、黄豆芽（适量）、大葱（适量）、泡辣椒（适量）、干辣椒（适量）、牛油（适量）、香油（适量）、花椒（适量）、味精（适量）、鸡料（适量）

1/3. 将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。

2/3. 炒锅放置旺火上，加入少许油将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用。

3/3. 将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成。

猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗心悸、补心、加强心肌营养等功效；可与灵芝、小米搭配；

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚、补气等功效；可与高粱、黄豆芽、金针菇搭配；与杨梅、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补虚、生津液等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、预防佝偻病等功效；可与仔鸡、薏米、芹菜搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

海白菜的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、软坚散结、利水降压等功效；