咖喱苹果猪肉片的热量和减肥功效

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咖喱苹果猪肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪腿肉	克	1838千卡	245千卡	17.43克	18.87克
葡萄干	克	171千卡	341千卡	2.5克	0.4克
苹果	克	78千卡	52千卡	0.2克	0.2克
面粉	克	146千卡	366千卡	11.3克	1.5克
葱头	克	174千卡	348千卡	12.3克	0.5克
总量	1040克	咖喱苹果猪肉片热量/卡路里2407千卡
热量2407千卡，相当于干农活301分钟消耗的热量...480

咖喱苹果猪肉片的做法共3个步骤

猪腿肉（750克）、葡萄干（50克）、苹果（150克）、葱头（50克）、面粉（40克）、鸡清汤（500克）、猪油（75克）、精盐（5克）、咖喱粉（15克）、生姜（25克）、大蒜（25克）、胡椒粉（少许）

1/3. 将猪肉洗净切片，撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一会儿；把葱头、姜、蒜洗净切末；苹果去皮除核切小片；葡萄干洗净，备用。

2/3. 把锅烧热后加入２５克猪油，待熔化后放入姜、蒜、３０克葱头炒至黄色，加面粉炒出香味，放入咖喱粉炒出香味后，倒入鸡汤搅匀成调味汁，备用。

3/3. 把锅烧热后加入５０克猪油，待熔化后放入猪肉片炒熟，倒入调炒用温火焖２０分钟后，放入苹果、葡萄干、２０克葱头末拌匀再焖２０分钟，加精盐调好口味即可。起菜时配上大米饭。

猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润肠胃、润燥等功效；可与山楂、芸豆、香芋搭配；与豆类、牛排、梨相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、暖肾、护肠等功效；可与虾仁、枸杞子、橙子搭配；与虾、白开水、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、降低胆固醇、宁神等功效；可与咸菜、番茄、枸杞搭配；与鹅肉、糯米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；